妤兒

最近FB一直被頑者拉麵的推薦廣告洗版

而且又在妤兒家附近

身為拉麵愛好者當然不能錯過囉

雖然只是搭個棚子 布景可不馬虎

還蠻有日本街頭的style

環境還蠻乾淨的 只是晚上可能有比較多飛蟲

●menu  每樣拉麵都有3種湯頭可以選，就路邊攤來說價位略高

●黑豚肋排 NT$80

看著店員拿著噴槍烤的應該就是這個了吧

想不到比拉麵先來 看來只能先看著它流口水了T_T

肉質還算軟嫩 可以吃到表面炙燒的香味

調味方面酒味略重 沒什麼特別

CP值不高 就不推了

●頑者拉麵(豚骨) NT$120

拉麵用木碗裝還蠻有質感的

可惜筷子湯匙都是美耐皿…(鐵餐具是自備的喔

配料有溫泉蛋 海帶芽 1片叉燒和蔥

((咦怎麼沒有筍干QQ

叉燒瘦肉多 吃起來不柴 也沒有腥味

除此之外配料就相當普通~比路人還路人

再來喝口湯頭~喝了真的嚇到了OuO

這味道完全像是泡麵的湯啊有事嗎wwww

單調至極 喝不出豚骨的韻味

如果不說 妤兒真的以為就是泡麵調味粉包弄出的湯

雖然不知道店家的煮法..但這湯頭就像照片中的一樣

幾乎沒有任何油脂!!而且完全沒有濃稠度

用天然豚骨長時間熬煮的湯有可能會這樣嗎!!??

之前在日本買的高級拉麵調理包還比這好吃1000倍

這日本人吃到會哭吧www

唯一可以稱讚的只有麵條了

雖然是細麵 但表現出日本拉麵該有的勁度

不會像其他台式日本拉麵一樣糊爛沒口感

結論:看網路上諸多正面評價 本來期望頗高

真的沒想到吃起來落差這麼大 所以給負評

店家應該想走正統日式風格 可惜口味敷衍

而且價位也不低 與其這樣不如去吃台式化的小榭拉麵

((價格超親民 可以免費加麵 整體表現又不俗))

妤兒真的吃過太多家媒體大肆報導 但口味令人大失望的餐廳

每個人舌頭都不一樣 看來還是得親自嘗一遍才能下定論

頑者拉麵 大里二番町 FB

臺中市大里區國光路二段215號

每日18:00–01:30

0979 997 375

木碗，美耐皿筷匙

到訪日期: 2018.2.23 

※店家資訊可能變動，僅供參考